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西湖醋鱼，又名宋嫂鱼、醋溜鱼，浙江省杭州市著名菜式，以楼外楼酒店的最为有名。

当地有传说是杭州地方有一家姓宋的居民，夫妇二人以捕鱼为生，宋哥偶患重病，因家贫没有好吃的食品，宋嫂将湖中捕获的鲜鱼加上酱、醋烧制，食之味极鲜美，宋哥食后病愈，自此人们传为美谈。清朝作家袁枚在《随园食单》中记录了“醋搂鱼”做法：“用活青鱼切大块，油灼之，加酱、醋、酒喷之，汤多为妙。俟熟即速起锅。此物杭州西湖上五柳居有名……”

世界进行时

4月1日以色列轰炸伊朗使领馆后，伊朗对以色列发动名为“真实承诺行动”的反击，空袭以色列境内多地（图）。
韩国举行国会选举。
最后一位参加过长征的开国将领张力雄（图）逝世，享年110岁。
台湾省花莲县以东洋面发生M_s 7.3级地震。
十四届全国人大二次会议在京闭幕。
中国政府公布北部湾北部领海基线。
横琴粤澳深度合作区正式实现封关运作。
复旦大学团队发现预测痴呆发病风险的重要生物标记物——GFAP。

每日影像

巴黎埃菲尔铁塔

每日佳文

“

狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻，然而有时却也不能一概而论。例如轴心国承认僭组织不是新闻，“满洲国”不承认波兰政府才是新闻，然而那新闻却是应该归入狗咬人一类中去的。尤其令人发生感触的是，过去的波兰执政者曾经不顾公论的指摘，岸然承认“满洲国”，现在我们虽不愿重算旧账，然而所交非人的结果，不免于被反咬一口，这一个眼前的教训真是太透澈。

”

——朱生豪，1941年10月13日《中美日报》